top of page

Carolina Izquierdo

chef

Carolina es kinesiologa de profesión, apasionada por la salud y por conectar con las personas. Sin embargo, desde pequeña aprendió a cocinar y a disfrutar de este arte inspirado en una larga tradición familiar. Dentro de su casa, la cocina es el lugar más importante: un lugar que invita a hablar, comer y disfrutar. Llegó a Chicago en septiembre de 2018, donde nació el concepto CookEat: un espacio para cocinar, comer y conocer nuevos amigos. A través de clases interactivas, Carolina lleva una experiencia práctica en su cocina, preparando recetas de todo el mundo.

En sus propias propias palabras, "el principal objetivo es que la gente se divierta, se relaje, disfrute de la comida y se tome el tiempo para conocer gente nueva". Cada clase va acompañada de una exquisita botella de vino chileno para experimentar los aperitivos, plato principal y postre que preparan junto a todo el grupo. Después de un excelente primer año con más de 50 clases y 100 recetas diferentes, llevó el proyecto un paso más allá. Escribió su primer libro de cocina con las mejores preparaciones e imágenes de esta maravillosa experiencia.

Su idea es mantener estas clases como un hobby, permitiéndole conectarse con personas de diferentes países y culturas y al mismo tiempo mostrar el sello de la cocina latina.

  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon

© 2024 Copyright  Daniela Sinuela

bottom of page